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Artículo de revista
Repeated detection of microbes in beverages dispensed from soda fountain machines and the effect of flushing on microbial density

Disinfection - standards, Food Handling - instrumentation, Time Factors, Carbonated Beverages - microbiology, Longitudinal Studies, Food Microbiology

Autores: Renee D. Godard, Puja Sharma, Carlie J. Wagner, C. M. Wilson, Amie Fleming-Haddock, Rebecca L. Beach
Año de publicación: 2013