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Artículo de revista
Microbiota of the Planalto de Bolona: an artisanal cheese produced in uncommon environmental conditions in the Cape Verde Islands

Environment, Life Sciences, Dewey: 660.6, LCC: QR53

Autores: Alessandria, V., Dolci, P., Rantsiou, K., Pattono, D., Dalmasso, A., Civera, T., Cocolin, L.
Año de publicación: 2010