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Artículo de revista
Gamma irradiation effects on ochratoxin A: Degradation, cytotoxicity and application in food

Macaronesia, Mycotoxins, Food Contamination, Alimentación, Cabo Verde, Contaminación agrícola, Gamma Rays, Vitis, Macaronesian, Macaronésie, Macaronésia

Autores: Sandra Cabo Verde, Thalita Calado, María Luisa Fernández-Cruz, Armando Venâncio, Luís Abrunhosa
Año de publicación: 2018
Url: http://smithsonian.summon.serialssolutions.com/2.0.0/link/0/eLvHCXMwtV1Lb9QwELa2cAAOCMqrvOQTlyUosTe2g8Sh2oVyqCqVdntCqhw_1EjdpNrdSsCvZyZ2HlQCwYFLFHmyUdbzZTIez3xDCGfv0uSGTRDKizLPwTnObOEzjplDTpbOGc20dVicfPxFLg_k8pAdTyZdn5Jh7L8qHsZA9VhI-w_K728KA3AOEIAjgACOfwW

Artículo de revista
Effect of Gamma-Radiation on Zearalenone--Degradation, Cytotoxicity and Estrogenicity

Macaronesia, Toxicity, Mycotoxins, Cabo Verde, Chemical properties, Detoxification, estrogenicity, Fusarium toxins, Gamma rays, Irradiation, Zearalenone, Macaronesian, Macaronésie, Macaronésia

Autores: Sandra Cabo Verde, Thalita Calado, María Luisa Fernández-Cruz, Armando Venâncio, Luís Abrunhosa, Luis Alte
Año de publicación: 2020
Url: https://go.exlibris.link/GtS1VLtj