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Artículo de revista
Expanding the concept of sustainable seafood using Life Cycle Assessment

seafood, sustainable fisheries, LCA, fisheries management, fuel, Carbon footprint, Seafoods, Environmental impact

Autores: Friederike Ziegler, Sara Hornborg, Bridget S. Green, Ole R. Eigaard, Anna K. Farmery, Linus Hammar, Klaas Hartmann, Sverker Molander, Robert W. R. Parker, Erik Skontorp Hognes, Ian Vázquez‐Rowe, Anthony D. M. Smith, SP Food, Bioscience
Año de publicación: 2016