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Artículo de revista
Cold Plasma Inactivation of Salmonella in Prepackaged, Mixed Salads Is Influenced by Cross-Contamination Sequence
Autores:
Sarah M. Hertrich
,
Glenn Boyd
,
Joseph Sites
,
Brendan A. Niemira
Año de publicación:
2017
Lugares:
Sal
Áreas de conocimiento:
Biodiversidad, Residuos y Energía
Públicos objetivo:
Comunidad científica
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