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Artículo de revista
Health and Risk Assessment by ICP-OES of Heavy Metals and Trace Minerals in Commercial Mushrooms Marketed in China

Spectrophotometry, Atomic, Trace Elements - analysis, Risk Assessment, Nutritive Value, China, Metals, Heavy - analysis, Minerals - analysis, Recommended Dietary Allowances, Agaricales - chemistry

Autores: Mengyi Huang, Huansong Zeng, Baojun Xu
Año de publicación: 2017