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Artículo de revista
Potatoes and human health
Obesity, Cardiovascular disease, Chlorogenic acid, Glycemic index
Autores:
Camire, M.E.
,
Kubow, S.
,
Donnelly, D.J.
Año de publicación:
2009
Url:
https://www.scopus.com/inward/record.uri?eid=2-s2.0-71449095179&doi=10.1080%2f10408390903041996&partnerID=40&md5=57ee47e6d4b50578b533ad0addeb1aaa
Áreas de conocimiento:
Residuos y Energía
Públicos objetivo:
Comunidad científica
ISBN:
10408398 (ISSN)
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