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Alteración y contaminación de los alimentos: calidad higiénico-sanitaria

Alimentos, Contaminación

Autores: Concepción Iañez Bolívar, Concepción Bolívar Crespo, Luis Antonio Iañez Bolívar

Año de publicación: 2013

Sectores: Urbanismo y Ordenación del Territorio

Espacio físico: Medio urbano

Áreas de conocimiento: Residuos y Energía

Públicos objetivo: Comunidad científica, Público general

ISBN: 978-84-15882-56-5

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