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Degradación de clorofilas y carotenoides durante la elaboración de aceitunas verdes de mesa

Macaronesia, Océano Atlántico, Cabo Verde, Macaronésia, Macaronésia, Macaronésia, Macaronésia, Macaronesian, Macaronésia, Macaronesian, Macaronésie, Macaronésia, Macaronesian, Macaronésie, Macaronésia, Macaronesian, Macaronésie, Macaronésia, Macaronésia

Autores: Beatriz Gandul Rojas
Año de publicación: 1992
Url: https://dialnet.unirioja.es/servlet/tesis?codigo=161428