Artículo de revista
Mineral composition of different types of Canarian gofio; factors affecting the presence of Na, K, Mg, Ca, Mn, Fe, Cn and Zn
Zea mays - chemistry, Flour - analysis, Humans, Adult, Minerals - analysis, Recommended Dietary Allowances, Triticum - chemistry, Child, Spain
Áreas de conocimiento:
Biodiversidad, Residuos y Energía
Públicos objetivo:
Comunidad científica