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Contamination of marine hydrobionts, used for preparing food products, by vibrio

Crustacea - microbiology, Animals, Vibrio - isolation & purification, Foodborne Diseases - etiology, Food Microbiology, Fishes - microbiology, Food Preservation

Autores: V. A. Shikulov, A. E. Libinzon, I. I. Prusova, N. I. Veselkov

Año de publicación: 1989

Áreas de conocimiento: Biodiversidad, Residuos y Energía

Públicos objetivo: Comunidad científica

ISBN: 0042-8833

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